Dostupné: 1000 Skladem
Trvání: 3,5 hodiny
Lektor: Radka Haasová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 9000 Kč
Místo konání: U Dvou dobráků, Dolní náměstí 13, Opava
Vhodné i pro vegany
Pavlova I - sobota 21.10.
- Napsat recenzi
2 200 Kč
S DPH
Trvání: 4 hodiny
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 12 000 Kč
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Počet účastníků: max. 8 osob
Na kurzu si můžete zakoupit přísady a pomůcky, za které byste zbytečně platili velké částky v baleních, která nevyužijete a navíc mnohdy ještě musíte připlatit za poštovné
Na konci kurzu si každý účastník odnáší krabičku se svými zákusky.
Lektor: Petra Odehnalová
Bezpečná platba
Baví Vás pečení? Chtěli byste se naučit upéct křehký dezert Pavlova trochu v jiném pojetí než je klasika? Dezerty naplněné lehkými ovocnými krémy? Pavlovy svěží a lahodné bez použití čerstvého ovoce? Pak je tento kurz určený právě pro Vás!
Naučíme Vás, jak takový dezert vyrobit. Jaká je správná textura vyšlehané hmoty na korpusek, jak jej tvarovat přes silikonovou formičku. Naučíme se vyrábět ovocné šlehané ganage a pracovat s NH pectinem při výrobě ovocného confi a ovocných vkladů.
V tomto kurzu se zaměříme na výrobu dezertů Pavlova, které jsou naplněné ovocnými krémy a to malinovou šlehanou ganage, mučenkovou šlehanou ganage a černorybízovou šlehanou ganage.
Co se naučíme?
- jak vypracovat šlehanou hmotu
- jak tvarovat korpusky na Pavlova dezert
- jak vyrobit ovocnou náplň
- jak vyrobit ovocnou ganage
- jak ovocný vklad při použití NH pectinu
- jak správně šlehat ganage
- jak dezert sestavit
- jak dezert zdobit
Co si z kurzu odnesete?
- krabičku plnou dobrot
- receptury v tištěné podobě
- know how, jak vyrobit báječné dezerty, kterými oslníte své nebližší
Na tomto kurzu si můžete zakoupit NH pectin pro Vaše domácí pečení a objednat silikonové formy na výrobu Pavlova korpusků a ovocných vkladů.
12 dalších produktů ve stejné kategorii:
Dostupné: 100 Skladem
Trvání: 4 hodiny
Účastníků: Max. 8 osob
Lektor: Marco Ceccaroni
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 8 800 Kč
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Možnost nákupu italských potravin od společnosti AVI gastro
Dostupné: 1000 Skladem
Trvání: 3 hodiny
Lektor: Radka Haasová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 6500 Kč
Místo konání: U Dvou dobráků, Dolní náměstí 13, Opava
Vhodné i pro vegany
Dostupné: 99 Skladem
Trvání: 4 hodiny
Účastníků: Max. 8 osob
Lektor: Petra Odehnalová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 15 000 Kč
Na kurzu si můžete zakoupit přísady a pomůcky, za které byste zbytečně platili velké částky v baleních, která nevyužijete a navíc mnohdy ještě musíte připlatit za poštovné
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Dostupné: 100 Skladem
Trvání: 4 hodiny
Účastníků: Max. 8 osob
Lektor: Marco Ceccaroni
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 12 900 Kč
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Možnost nákupu italských potravin od společnosti AVI gastro
Dostupné: 100 Skladem
Trvání: 5 hodin
Účastníků: Max. 8 osob
Lektor: Petra Odehnalová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 14 000 Kč
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Na kurzu si můžete zakoupit přísady a pomůcky, za které byste zbytečně platili velké částky v baleních, která nevyužijete a navíc mnohdy ještě musíte připlatit za poštovné
Na konci kurzu si každý účastník odnáší krabičku se svým výtvorem.
Dostupné: 100 Skladem
Trvání: 4 hodiny
Účastníků: Max. 8 osob
Lektor: Petra Odehnalová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 14 750 Kč
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Na kurzu si můžete zakoupit přísady a pomůcky, za které byste zbytečně platili velké částky v baleních, která nevyužijete a navíc mnohdy ještě musíte připlatit za poštovné
Dostupné: 99 Skladem
Trvání: 3 hodiny
Lektor: Radovan Psota / Jakub Řeha
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 9000 Kč
Místo konání: U Dvou dobráků, Dolní náměstí 13, Opava
U teambuildingových kurzů můžete změnit velikost pivního balíčku či prodloužit o pivní kvíz.
Dostupné: 1000 Skladem
Trvání: 3,5 hodiny
Lektor: Radka Haasová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 7200 Kč
Místo konání: U Dvou dobráků, Dolní náměstí 13, Opava
Vhodné i pro vegany
Dostupné: 100 Skladem
Trvání: 3 hodiny
Lektor: Radovan Psota / Jakub Řeha
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 9000 Kč
Místo konání: U Dvou dobráků, Dolní náměstí 13, Opava
Dostupné: 1000 Skladem
Trvání: 3,5 hodiny
Lektor: Marie Psotová
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 6 900 Kč
Místo konání: Výcvikové středisko střední hotelové školy, Tyršova 34, Opava
Dostupné: 1000 Skladem
Trvání: 3 hodiny
Max. počet: 8 osob
Chcete kurz jen pro sebe? Vaši skupinu? Cena: 9000 Kč
Místo konání: U Dvou dobráků, Dolní náměstí 13, Opava